Шашлык-башлык…

Шашлык-Башлык

Шашлык с корицей ,да-да, именно с ней

Itsuki Nakano

Ответ на пост «Немного жареного»

Дело было в начале 00х.Знакомый Николай имел грешок чушки алюминиевые пиздить с поездов.Он с группой товарищей знали где поезд останавливается и тупо сбрасывали их с вагона.Как они определяли нужный состав,я хз, видимо кто то сливал инфу.Как то раз залезли они с подельником на вагон ,и тот когда перепрыгивал поскользнулся и естественно чтобы не упасть схватился за контактный провод.Пиздануло знатно.От подельника осталось немного гуляша и несколько жженых тряпок.Коля отсидел пятёрку и ушёл в монастырь.Мясо он не ест до сих пор.

Немного жареного

Опасности дикой природы

19 декабря 2019 года. +8 тепла. Скучно. Поехали вечером жарить шашлыки. Декабрь, 19-е. Шашлыки, ага. Все хорошо, шашлык вкусный, чай тоже. Крепкого нельзя — рабочая неделя. Все хорошо. Но — КОМАРЫ! 19-го декабря быть покусанными комарами. В лесу.. Круто, че..
Медведь-шатун — это фигня. А вот комар-шатун — это пипец!

Сегодня шашлычок из свинины

Свинина шея 2кг
Лук репчатый 1кг
Гранулы чеснока столовая ложка
Соль 40 гр
Перец черный молотый столовая ложка

Мясо режем на кусочки как любите.
В соковыжималке готовим луковый сок, процесс не фоткал, да там ничего такого и нету:)
В сок добавляем приправы и мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум пару часов.

Разжигаем гриль. Я использую угольные брикеты.

Мясо нанизываем на шпажки и в гриль на прямой жар. Переворачиваем по мере подрумянивания, гриль закрываем что бы мясо быстрее приготовилось. Но можно не заметить как подгорит.

Процедура жарки у нас заняла около 10 минут. Результат получился изумительным, советую попробовать приготовить именно так.

Всем хорошего настроения и вкусных снов:)

Приятного аппетита от Бурака!

Как-то сразу есть захотелось)

Мангал из газового баллона

Знакомым ребятам поступил заказ на изготовление мангала из газового баллона. Но так как у них был завал с заказами, и они не успевали уложиться в срок, а у меня есть опыт в изготовлении данного мангала, предложили подработать мне.

Столики съемные, можно снять и убрать вниз есть возможность переставить столик с лева на право. Делал мангал, задачи сделать смокер в ТЗ не стояло.

Потрясающий шашлык из индейки на мангале | Идеальный маринад для индейки

В данном рецепте я бы хотел продемонстрировать как приготовить потрясающий шашлык из индейки на мангале. Основной фишкой данного рецепта является, на мой взгляд, идеальный маринад для индейки. Никаких сложностей в приготовлении подобного шашлыка у вас возникнуть не должно. Единственное, на что стоит обратить внимание – это то, что при жарке его надо постоянно вращать. Из-за обилия сахаров в маринаде на поверхности шашлыка очень быстро образуется корочка. Приготовление шашлыка не займет много времени. В среднем подобный шашлык готовится 12-15 минут. На выходе у вас получится очень сочный и ароматный шашлык, который никого не оставит равнодушным. Так же стоит отметить, что этот рецепт подойдёт любителям правильного питания. Ну а если вы к ним не относитесь, то я бы просто рекомендовал попробовать вкусный не совсем классический шашлык, просто для разнообразия и расширения кругозора. Приятного аппетита!

Читать еще:  Увлажнять или осушать - вот в чем вопрос!

Филе бедра индейки – 3кг;

Соевый соус — 9ст.л;

В глубокой посуде смешиваем 9 ст.л. соевого соуса. Я отмерил их за кадром, чтобы сэкономить ваше время. 3 ст.л. горчицы, 3 ст.л. мёда. Если вам не нравятся маринады с небольшой сладостью, то мёд можно не добавлять. Солим по вкусу, не забывайте, что соевый соус и так солёный, поэтому много солить не стоит. Перемешиваем маринад до однородного состояния. Кусочки горчица растворятся не сразу, однако не стоит спешить, дайте им полностью разойтись в соевом соусе.

Нарезаем индейку на порционные кусочки. Кусочки должны быть среднего размера. Очень рекомендую нарезать их таким образом, чтобы при надевании их на шампура ничего не свисало. Перекладываем кусочки индейки в глубокую стеклянную ёмкость.

Заливаем индейку маринадом, который мы приготовили в начале рецепта. Перемешиваем кусочки индейки таким образом, чтобы маринад обволакивал каждый кусочек со всех сторон. Оставляем индейку мариноваться. Если вы ограничены во времени, то 1-1.5 часа при комнатной температуре будет вполне достаточно. Однако я бы рекомендовал не торопиться и оставить индейку мариноваться в холодильнике на всю ночь.

Когда шашлык будет замаринован, разжигаем угли в мангале. Насаживаем шашлык на шампура и отправляем его на угли. В среднем шашлык из индейки готовится около 12-15 минут. Чтобы с максимальной точностью определить готовность шашлыка я, как всегда, воспользуюсь кулинарным термометром. Выставляю его на 75 градусов и жду, пока мясо достигнет указанной температуры, и снимаю его с огня.

Шашлык полностью готов, приятного аппетита!

#шашлык_башлык

Тесто с начинкой из Люля Баранины Телятины и Курицы с сыром моцарелла. #вучетичавл2а #доставкаеды #вучетича #мгмсу #стоматкомлексмгмсу #стоматкомплекс #кгб50 #шашлык_башлык #shashlik_bashlik #mgmsu #тимирязевская

Хачапури на углях #вучетичавл2а #шашлык_башлык #доствакаеды #вучетича #стоматкомплексмгмсу #стоматкомплекс #shashlik-bashlik #мгмсу #shashlik_bashlik # Тимирязевская #кгб50 #вучетичавл2а # mgmsu

Куфта-бозбаш )) #шашлык_башлык #доставкаеды #мгмсу #shashlik_bashlik #fit_ostrov #mgmsu #стоматкомплексмгмсу #стоматкомплекс #вучетича7б #вучетичавл2а #вучетича9а #тимирязевская #дмитровскоешоссе #савелевская #долгоруковская #паркдубки #кгб50 #мгмсу

Читать еще:  Уход за газоном: какую технику выбрать

Донер в лаваше с котлетой на углях из говядины, из филе бедро индейки, из курицы)) #шашлык_башлык #доставкаеды #мгмсу #мгмсустомат #стоматкомплекс #вучетича9а #вучетича7б #вучетичавл2а #mgmsu #кгб50 #тимирязевскийпарк #тимирязевская #петровскоразумовская #савелевская #новослободская #кгб50 #shashlik_bashlik #шашлык_башлык #паркдубки #долгоруковская #доставкаеды #fit_ostrov #вучетичавл2а

Донер в пите с котлетой на углях из говядины, из филе бедро индейки, из курицы! )) #шашлык_башлык #доставкаеды #мгмсу #стоматкомплекс #стоматкомлексмгмсу #вучетичавл2а #вучетича7б #вучетича9а #mgmsu #кгб50 #тимирязевская #дмитровскоешоссе #савелевская #паркдубки #мгмсу #новослободская #онежская #долгоруковская #общага #shashlik_bashlik #шашлык_башлык #fit_ostrov #moscow #москва

Сочные котлеты на углях из Филе Бедро индейки с гарниром)) #шашлык_башлык #доставкаеды #москва #стоматкомплекс #стоматкомплексмгмсу #вучетича #вучетича9а #мгмсу2019 #shashlik_bashlik #кгб50 shashlik_bashlik #тимирязевская #Дмитровская #Савеловская #Новослободская #mgmsu #онежская #паркдубки #москва #театрзолотоекольцо #общага #shashlik_bashlik

Топ 8 самых вкусных и популярных маринадов шашлыка.⠀ ⠀ 1. Гранатовый маринад.⠀ Вам понадобятся соль, перец, полукольца крупной луковицы, зерна и корочки одного граната, а также 500 мл гранатового сока на 1 кг мяса. Можно добавить совсем немного зиры и кориандра. Рекомендуем подержать мясо в маринаде не меньше 2 часов. Идеален даже для жесткой баранины. ⠀ 2. Грейпфрутовый маринад.⠀ Подходит для всех видов мяса. На 1 кг мяса вам понадобится сок одного грейпфрута, соль, перец по вкусу и 50 г нарезанной крупно кинзы. В таком маринаде мясо лучше держать не менее 5 часов.⠀ ⠀ 3. Маринад на пиве или квасе. Вместо пива можно вполне использовать домашний квас. На 1 кг мяса вам понадобится 1,5 л пива, соль и перец по вкусу. Рекомендуем держать мясо минимум 2 часа в пивном или квасном маринаде. И да, пиво должно быть разливным, а не бутылочным.⠀ ⠀ 4. Маринад на оливковом масле. На 1 кг шашлыка вам понадобятся соль и перец по вкусу, щепотка сухого базилика, кольца средней по размеру луковицы, кусочки сладкого перца, 50 мл оливкового масла. Советуем подержать мясо в этом маринаде 6-7 часов.⠀ ⠀ 5. Маринад из киви. Внимание: не подходит для курицы. На 1 кг мяса нужно соль, перец по вкусу, луковые кольца. Поставить на несколько часов в холодильник. За полчаса до приготовления шашлыка добавьте 2-3 измельченных киви. Только очень жесткое мясо можно держать дольше в этом маринаде.⠀ ⠀ 6. Имбирный маринад. Он прекрасно подойдет для курицы, свинины, свиных ребрышек, телятины. На 1 кг мяса – соль, перец, 2 чайные ложки соевого соуса, 3 натертых зубчика чеснока, 1 сантиметр натертого имбиря, 2 чайные ложки сока лайма. 7. Мятный маринад. Отличный для свинины и телятины. На 1 кг мяса нам понадобятся 5 столовых ложек растительного масла (лучше оливкового), 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 50 мл белого вина, 6-10 веточек мяты. Лучше мясо оставить под мятным маринадом на ночь в холодильнике.⠀ ⠀ 8. Чайный маринад. Вам понадобятся пачка черного чая (50 г), соль и перец по вкусу. Залейте чай кипятком, через 15 минут перелейте заварку в мясо и держите его в этом маринаде не меньше 3 часов.⠀ ⠀ #маринад #шашлык #маринад_для_шашлыка #шашлык_башлык #шашлычок #готовим_шашлык #мясо

Читать еще:  Что делать, если квартиру залили соседи: инструкция от адвоката

Осетрина на углях)) #шашлык_башлык #доставкаеды #вучетича #тимирязевская #метротимирязевская #вучетича9а #мгмсу #москва #mgmsu #общага #стоматкомплекс #больница50 #кгб50 #дубки #паркдубки #савелевская #райондмитровский #fit_ostrov #вучетича7б #долгоруковская #петровскоразумовская #петровскоразумовскийпроезд #улицатимирязевская #shashlik_bashlik

#шашлык_башлык #вучетича7б #доставкаеды #вучетича9а #стоматкомплексмгмсу #вучетича #больница50 #mgmsu #shashlik_bashlik #mskkalyannaya #fit_ostrov #тимирязевская #тимирязевскийпарк #дмитровскоешоссе #дмитровскийрайон #яблочкова #здороваяулыбка #тимирязевскаяакадемия #паркдубки #салонмосквичка #савелевский #долгоруковская #москва #мятаlounge #хуторская #dostavkaedi #moscow #servisinfiniti #

С чистой совестью проживаю сегодня день на кефире. И с огромным удовольствием вспоминаю вчерашние посиделки. Да! Лето можно любить и за шашлык-башлык. #Сержичготовит#шашлык_башлык#летниепосиделки#семейныерадости

#шашлык #шашлык_башлык #вкуснятина

Ура. Пятница. #Снова_пятница. И Мы «сломя голову» (#только_без_жертв . ) Устремляемся на отдых! Разлетаемся как пушинки одувана в разные стороны, аки ветром гонимые ⛵ #Шашлык_башлык #Водные_процедуры #Солнечные_ванны #Сад_огород И прочее, прочее, прочее, и что душе и кошельку угодно! Да, куда угодно, лишь бы дома не сидеть Нам даны Всего на всего пару дней, за которые и дома дела и отдохнуть категорически надо! Приятных и продуктивных Вам выходных! Ещё спишемся! ________________________________________ По поводу заказов пишите заранее, уточняйте время ________________________________________ ✏обо всём и по немногу о разном в профиле @kamijou_smith #Лучшее_здесь #kamijou_smith™ #Димитровград_kamijou_smith™ #Димитровград #видео #из_личного_архива Предназначено только для частного просмотра! Скачивание для Размещения на личных страницах или страницах своих сообществ только с личного разрешения правообладателя! © Любое другое размещение запрещено!

#моментымоейжизни Семья. 7️⃣Я. #большаясемья Много — это хорошо И все, блин, разные! Характер, темперамент, привычки Собрались, познакомились и оказалось, что. интересно и прикольно друг с другом. Даже с нашим ворчливым дедом В этот раз песни пели Я и песни. Мама дорогая Но ничего — «Коня» поорали Надо повторить! Но только в душе и только для себя. И вообще! Нужно чаще встречаться В жизни #люблюсемью #новаяибольшаясемья #женабрата #зятьитеща #сватьямои #селфинасолнце #шашлык_башлык #всевдом #встречазастолом

Мир. Труд. Май. @leshamolchanoff @vladimirchigarev #Илья_Алексеевич #май #Молчановы #шашлык_башлык #Вова_доехал #весна_2019

Ужин под фонарями #Алексей_Юрьевич @leshamolchanoff #романтика_с_большой_дороги #шашлык_башлык #весна_2019 #майские_на_носу #всем_добра✌️

Как говориться майские уже начались) #шашлык_башлык

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector