Как выбрать газовую варочную поверхность: 5 моментов, на которые нужно обратить внимание

Советы специалиста по выбору газовой варочной панели

Если вы решили заменить громоздкую плиту на компактную, эргономичную и экономичную технику, вам нужна газовая варочная панель. Современные модели являются встраиваемыми, поэтому, даже если вы купите зависимую технику, она не займет много места и станет настоящим украшением кухонной обстановки.

Если при выборе техники вопрос экономии играет ключевую роль, предпочтение нужно отдавать именно газовой варочной поверхности. Кроме того, что газ дешевле электричества, и ежемесячные коммунальные счета не будут слишком большой нагрузкой для бюджета, с установкой техники, работающей на газе, нагрузка на проводку практически не увеличится.

Если вы запутались в огромном количестве моделей, предлагаемых рынком, и не знаете, как выбрать газовую панель, прочитайте эту статью до конца, и больше вопросов у вас не останется. Запомнить критерии выбора несложно, поскольку их, в отличие от параметров, по которым выбирают электрооборудование, не так уж много.

Ключевые факторы, которыми следует руководствоваться при поиске идеальной техники, являются размер кухни, численность семьи, мощность, внешний вид и безопасность техники. Кроме того, устройство должно быть удобным в эксплуатации, а для этого необходимо тщательно продумать, где его лучше установить. Установка варочной поверхности должна выполняться специалистами газовой службы, поэтому следует заранее подать заявку на проведение работ. Теперь более подробно о том, на какие параметры необходимо обращать внимание в первую очередь.

Выбираем тип конструкции

Для многих пользователей является настоящим откровением, что газовые варочные панели бывают зависимыми и независимыми, из-за чего возникают проблемы, связанные с установкой. Отличие одного вида техники от другого – в наличии либо отсутствии духового шкафа. И на этапе выбора поверхности для готовки вы должны принять решение, нужен он вам или нет.

Зависимая варочная панель работает только совместно с духовкой и имеет с ней общее управление. Приборы связаны друг с другом проводкой, а ручки выбора режимов чаще всего расположены на духовом шкафу, что на первых порах может вызывать определенные неудобства.

Преимущество зависимого оборудования в первую очередь ощутит тот, кто кроме газовой поверхности планирует приобрести духовку. Покупая тандем, во-первых, вы экономите, потому что связанная единой проводкой пара вам обойдется дешевле, чем два автономных устройства. Во-вторых, зависимые приборы имеют одинаковый дизайн. В-третьих, подключение и настройка такого оборудования проще.

При покупке зависимой техники у вас будет несколько вариантов совмещения устройств, то есть для одной варочной панели вы можете выбрать духовой шкаф из целого ряда совместимых приборов. Главным недостатком зависимого оборудования является то, что при поломке одного прибора эксплуатация второго становится невозможной.

Еще один минус заключается в ограниченности выбора, ведь независимых моделей у любого производителя намного больше. Иногда на профильных форумах среди недостатков зависимых устройств отмечают отсутствие свободы выбора места для установки техники. В то время как автономную поверхность можно установить куда угодно.

Теоретически вроде бы все верно, но если подумать, то становится понятно, что сравнение по этому критерию двух видов оборудования неуместно. Корректно сравнивать зависимое и независимое устройство, но только если последнее также имеет духовку, но в этом случае трудности с поиском места для установки примерно одинаковые. Ну не будете же вы ставить поверхность для готовки в одну часть кухни, а духовой шкаф в другую?

Независимые

Этот вид техники выбирает большинство пользователей по нескольким причинам. И главная среди них в том, что ассортимент независимых газовых варочных панелей просто огромен. У каждого производителя вы найдете десятки приборов различного исполнения, размеров и материала рабочего стола. Если у вас небольшая кухня и маленькая семья, нет смысла покупать устройство с четырьмя и более конфорками, можно заказать компактный двух-трехконфорочный прибор. Малогабаритные газовые поверхности выпускаются только независимыми.

Если у вас уже есть духовка и вы не хотите ее менять, или она вам не нужна в принципе, автономная варочная панель – безальтернативный вариант. В последнем случае вы действительно можете установить устройство практически куда угодно, главное, чтобы это не нарушало правил монтажа, и вам было удобно пользоваться техникой.

Если в последствии вы захотите приобрести независимый духовой шкаф, найти подходящее устройство под имеющуюся газовую поверхность будет несложно – недостатка в выборе автономной техники на рынке не наблюдается. Наоборот, с каждым годом ассортимент кухонного оборудования только возрастает. Если один из приборов выйдет из строя, на время ремонта подстраховать может второй – и в этом еще одно преимущество независимого подключения.

Материалы поверхности

Внешний вид и надежность варочной поверхности во многом зависит от материала рабочего стола. Вид покрытия влияет и на стоимость оборудования. Обратите внимание, что бюджетные и дорогие модели изготовлены из разных материалов. Какой же из них и по каким показателям лучше?

Стеклокерамические

Стеклокерамика – самый современный вид материала для варочных панелей, правда, в газовых приборах используется редко. Причина в том, что более дешевое закаленное стекло выглядит практически так же, а по прочностным характеристикам не уступает стеклокерамическому покрытию, поэтому именно этот материал используется чаще.

Но все-таки среди газовых моделей есть и такие, которые изготовлены из стеклокерамики. Стеклокерамическая варочная поверхность – это идеально ровное покрытие с отражательными свойствами, способное выдерживать температуру до 700C. Стеклокерамика не только потрясающе вписывается в современные кухонные интерьеры, но и может быть ярким акцентом на фоне столешницы и остальной мебели.

Цветовая гамма стеклокерамического покрытия широка и практически не имеет ограничений. Газовые приборы из этого материала чаще всего изготавливают в черном цвете, но при желании можно найти белую, бежевую, синюю и цвета слоновой кости панель для готовки. Стеклокерамика хорошо выдерживает ударные нагрузки. Известно множество случаев, когда на покрытие с большой высоты падала тяжелая кастрюля или сковородка, но поверхность оставалась невредимой.

Материал хорошо очищается от загрязнений, особенно если очистка выполняется своевременно. В этом случае достаточно вытереть пролившуюся жидкость или убрать остатки пищи влажной тряпкой, а в случае необходимости использовать стандартное моющее средство. Но владельцы газовых варочных панелей из стеклокерамики должны знать, что материал боится ударов острыми предметами, сахара, сахаросодержащих веществ и сильных перепадов температур. Упавший на стеклокерамическую поверхность острием вниз нож может надколоть материал, а пролившаяся на покрытие студеная вода иногда становится причиной возникновения трещин.

Особенно опасен для стеклокерамики сахар. Пролившийся сахарный сироп нужно незамедлительно вытереть, иначе он вступит в химическую реакцию с компонентами покрытия, и на ней появятся белые неустранимые разводы.

Эмалированное покрытие

Несмотря на внедрение в бытовую технику более современных материалов эмаль по-прежнему не утратила своей актуальности. Эмалированные газовые панели в большом количестве можно встретить в любом оффлайн и онлайн-магазине. Популярность техники объясняется прежде всего невысокой ценой и достаточно привлекательным внешним видом. Оборудование из эмали изготавливается в различных цветах и имеет широкий размерный диапазон.

Кроме невысокой цены, преимущество эмалированного покрытия заключается в простоте ухода. Материал достаточно хорошо очищается даже от застарелых загрязнений и жира с помощью традиционного моющего средства. Если обычная жидкая химия не справляется, можно использовать абразивную, – материал хорошо переносит механические воздействия. Не страшны эмали высокие и низкие температуры, а также их резкие перепады. Единственное, чего следует остерегаться – сильных ударов, из-за которых могут возникать трещины.

Эмалированные варочные поверхности оснащаются чугунными или стальными решетками, предназначенными для устойчивого положения посуды и предотвращения контакта дна с конфоркой. Недостатком эмали является то, что из-за потертости на отдельных участках она со временем теряет эстетичность.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели из нержавейки – оборудование средней ценовой категории (дороже эмалированных, но дешевле стеклокерамических аналогичных моделей). Нержавеющая сталь отличается высокой прочностью и стойкостью к высоким и низким температурам. Сильные удары, горячая и холодная жидкость, жир, копоть и грязь для нержавейки не представляют серьезной угрозы – ударные нагрузки покрытие переносит без деформации, при перепадах температуры не изменяет свой цвет, а от загрязнений легко очищается.

Читать еще:  Гостиная в саду

Техника из нержавеющей стали выглядит эстетично, можно даже сказать, презентабельно, но требует тщательного ухода. Дело в том, что на нержавейке (особенно глянцевой) отчетливо видны отпечатки пальцев, которые появляются при эксплуатации оборудования. Чтобы устройство выглядело идеально, покрытие нужно постоянно протирать.

Еще один небольшой недостаток нержавеющей стали заключается в том, что она боится абразивных моющих средств, которые царапают материал и портят внешний вид устройства. Но справедливости ради стоит отметить, что под воздействием абразивов только эмаль не царапается, для остальных материалов их применение – не самый лучший вариант.

Технология «газ на стекле»

Этот вид техники объединяет в себе оборудование из стеклокерамики и закаленного стекла. Поскольку о стеклокерамических моделях речь шла выше, подробнее рассмотрим второй тип приборов. Варочные панели «газ на стекле» стали коммерческим ответом электрическим моделям из стеклокерамики, которые появились раньше и сразу же стали популярными. Некоторые производители попробовали внедрить стеклокерамическое покрытие в газовые приборы, и результат оправдал все ожидания. Устройства «газ на стекле» ничуть не утратили в функционале, но стали более стильными, а потому востребованными.

Со временем технологи поняли, что для устройств, работающих на газе, нет смысла использовать дорогую стеклокерамику, ведь она в процессе нагрева участия не принимает, и пришли к варианту закаленного стекла. По прочностным характеристикам стеклянная поверхность даже превосходит стеклокерамическую, при этом более безопасна. Если по закаленному стеклу сильно ударить тяжелым предметом, оно не разлетается в разные стороны, а покрывается множеством трещин.

Материал не боится перепадов температур и легко очищается от сильных загрязнений. Если грязь засохла, можно воспользоваться металлическим скребком. Единственный недостаток техники «газ на стекле» с закаленным покрытием, по сравнению со стеклокерамическими приборами, является хрупкость корпуса по периметру (при неаккуратной эксплуатации края могут скалываться).

Дизайн и цветовая гамма

Большая часть варочных панелей «газ на стекле» изготавливается в черном цвете, который считается универсальным, так как хорошо сочетается с темной и светлой мебелью, гармонично смотрится на фоне остальной бытовой техники. К тому же на черном покрытии не так заметны загрязнения. Но если вы хотите купить технику со стеклянным столом другого цвета, проблем быть не должно. У каждого производителя есть несколько моделей, которые отличаются от традиционных.

Если говорить о приборах из нержавейки, то все они примерно одного стального оттенка, но бывают матовыми и глянцевыми. Самая богатая цветовая гамма у эмалированных варочных поверхностей. Кроме традиционных черных, белых и бежевых устройств, можно найти технику с «бронзовым», «латунным» и «позолоченным» корпусом. Такие приборы оснащаются решетками с имитацией узоров и ручками необычной формы, чаще всего используются в интерьерах ретро-стиля.

Современная стилистика тяготеет к минимализму, а в стилях модерн, хай-тек и лофт преимущество отдается оборудованию из нержавейки и «газ на стекле». Кроме стандартных квадратных и прямоугольных варочных панелей, выпускаются угловые, овальные, трапецеидальные, а также приборы неправильной формы.

Современные газовые устройства оснащены электроподжигом и системой «газ-контроль» – конфорки зажигаются от пьезоэлементов, а подача газа прекращается при случайном затухании пламени. Установка газового прибора, как было сказано выше, должна выполняться сотрудниками профильной службы, но знать основные правила установки, чтобы проконтролировать рабочих, не помешает. Шланг для подключения к газовой магистрали должен быть цельным и иметь длину не более 2 метров. После подключения необходимо проверить, нет ли утечки газа, для чего на стыки наносится мыльный раствор. Если он не пузырится, значит все в порядке – оборудование можно эксплуатировать.

Особенности и преимущества варочных панелей Gorenje

При выборе газовой поверхности для готовки обращайте внимание на производителя. Название Gorenje у большинства пользователей на слуху, а варочные панели этой марки пользуются большим спросом. И этому есть простое объяснение: надежность, функциональность, широкий ассортимент и доступная цена.

Варочные поверхности Горенье выполняются из нержавейки, эмали и закаленного стекла, имеют от 2 до 5 конфорок, большинство моделей оснащено составными решетками, которые удобно мыть в посудомоечной машине. В ассортименте много устройств, оснащенных рабочими зонами с многорядным пламенем. Есть техника с WOK-конфорками.

Варочные панели Горенье выпускаются в широком цветовом диапазоне, оснащены электроподжигом и системой «газ-контроль». В комплекте имеется набор форсунок для подключения сжиженного газа. Чтобы заказать газовую варочную поверхность марки Gorenje, воспользуйтесь удобным сервисом нашего интернет-магазина. Перед тем как купить устройство, ознакомьтесь с техническими характеристиками, а если возникли вопросы, обращайтесь к менеджерам, они вам обязательно помогут.

Варочная панель газовая: нюансы и правила выбора

Варочная панель газовая – усовершенствованная и современная модификация всем нам известной плиты для приготовления пищи. Этот вариант, в сравнении с электроплитой, считается самым экономичным при наличии магистрального трубопровода.

  • Зависимая, вместе с духовым шкафом. В этом случае варочная панель располагается строго духовкой.
  • Независимое отдельное устройство.

Комплект всегда стоит дешевле, чем две единицы. Зато с помощью отдельной поверхности можно самостоятельно разместить зоны приготовления пищи, приспособить их под свои потребности или изменить дизайн кухни.

На что обращать внимание

  1. Самым лучшим вариантом будет тот, когда встроенная газовая панель принадлежит тому же бренду, что и духовой шкаф. По этому поводу обязательно проконсультируйтесь у специалиста, так как даже у одной фирмы не все наборы согласованы между собой. У производителей всегда есть список сочетаемых между собой моделей.
  2. Купить комбинированную поверхность (газ-электричество) выгодно, если у вас перебои с газом. Вы можете готовить на электрической стороне, например, пока есть льготный тариф, а затем перейти на газ. И наоборот – в Москве за городом часто обрывает провода и тогда без газовой печи не обойтись.
  3. Эмалированные газовые панели – самые универсальные. Их цветовая гамма разнообразна и они подойдут к любому интерьеру. Белая хорошо смотрится с деревянной столешницей и светлой мебелью. В стиле хай-тек уместна будет черная нержавейка или светлое стекло.

Габаритные размеры

Толщина современной варочной поверхности составляет 4-5 см, реже доходит до 10 см. Но в любом случае установка должна помещаться в специальное отверстие столешницы. Врезку легко осуществить самостоятельно, на основании паспортных данных печи.

По форме газовые панели встраиваемые для кухни бывают трех видов:

  1. Традиционные прямоугольные. Стандартная ширина варочной поверхности 50-60 см. Самые большие, на 5-6 конфорок, доходят до метра.
  2. Угловые (плита, устанавливаемая в углу столешницы), отличное решение для маленькой кухни.
  3. Домино – узкие варочные поверхности (двухкомфорочные), часть системы. К ним можно подключить еще одну такую панель, фритюрницу или гриль с помощью специальных перемычек. Они вдвое меньше, чем стандартные и их ширина составляет 25-30 см.

Расположение ручек управления

Элементы управления могут находиться с нескольких сторон:

  1. Боковые, сбоку от конфорок (справа встречаются намного чаще).
  2. Фронтальные, прямо перед пользователем. Самый распространенный вид управления. Иногда фронтальные смещают немного в сторону.

Обращайте внимание, чтобы ручки не располагались слишком близко к зоне нагрева, так это негативно скажется на их внешнем виде.

Материал панели

На современном рынке представлены 4 основные модификации варочных поверхностей газовых. Именно от материала зависит цена изделия.

  1. Стальная эмаль, самый недорогой вариант. Чаще всего это не самые функциональные модели последнего поколения. Но зато вы всегда сумеете найти подходящий по цвету экземпляр и подобрать его под кухонный гарнитур.

Минусы у эмали тоже есть. На ней заметны грязь и пятна. Покрытие скалывается и стирается от постоянных чисток, а неаккуратное обращение обязательно оставит царапины. Зато практически у каждого производителя в ассортименте есть эмалированные поверхности.

  1. Панель из нержавеющей стали понравится в первую очередь тем, кто любит легкий уход и современные технологии. Поверхности могут быть как матовыми, так и полированными. На матовой пятна и отпечатки пальцев видны будут меньше.

Нержавейка не боится ударов и высоких температур. А вот для чистки нужны специальные средства.

  1. Стеклокерамика — самый современный материал, но достаточно дорогой. Они очень красивые, просты в уходе и вписываются в кухню любого стиля. Поверхности термостойкие и их очень тяжело повредить.
Читать еще:  Как разместить стиральную машину в ванной: 5 оптимальных вариантов

Капли жира на ней практически не видны. Некоторые стеклокерамические панели идут с овальными конфорками и расширенной площадью нагрева.

  1. Конкурент стеклокерамики — панель из закаленного стекла, «газ на стекле». Визуально они почти неотличимы, но стоимость стекла ниже. Защитное и закаленное стекло соединились в прочную и высокотехнологичную поверхность, термостойкойкую и прочную к ударам. При покупке обратите внимание, чтобы на решетке находились резиновые наконечники, не царапающие поверхность.

Решетки бывают двух видов:

  1. Стальные, покрытые эмалью. Сталь не боится падений, так как она пластична. Это легкие и простые в уходе решетки. Стоят дешевле чугунных, но со временем прогорают, трескаются и приобретают неэстетичный вид.
  2. Чугунные, практически вечные. Они выдерживают вес любой кастрюли. В такой решетке чёрный цвет будет неизменным очень долгое время. Отсутствуют всякие сварные соединения. Но их нельзя ронять. А пористый материал чистится хуже, чем эмалированная сталь.

Среднестатистической семье для приготовления пищи достаточно стандартной 4-КОМФОРОЧНОЙ печи. Большее число конфорок предназначено для профессиональных заведений питания.

От качества конфорок и форсунок зависит достаточно много.

Конфорки разделяются на такие разновидности:

  1. Turbo, ультраскоростные, «двойная или тройная корона». Это ноу-хау панельных газовых плит последнего поколения, в несколько раз ускоряющие приготовление пищи. Особенно это актуально для кастрюль большого объёма.
  2. Стандартные.
  3. Самые маленькие, для приготовления кофе или соусов.
  4. Узкоспециализированные, например конфорка-гриль (позволяет готовить продукты без жира) или WOK (с мощным округлым дном).

Есть варианты расширяемых конфорок, когда небольшой кружок (благодаря дополнительным кольцам), превращается в овал. Такая конфорка пригодится для утятницы или кастрюли большого размера.

Типы переключателей

Автономные встраиваемые газовые панели управляются либо поворотными рычагами механическим способом (в стандартной комплектации), или же сенсорными кнопками (модели последнего поколения).

  • выключатель, блокирующий подачу газа на все конфорки одним нажатием;
  • поворотные переключатели для электроподжига и контроля высоты пламени.

Дополнительные функции

Почти во всех современных газовых встраиваемых варочных поверхностях есть эти распространенные функции:

  1. Электроподжиг (пьезоподжиг). Требует подключения к электрической сети, но зато не нужны будут спички.
  • Автоматический. Искра автоматически появляется при повороте выключателя.
  • Механический. Вместе с конфоркой следует нажать отдельную кнопку.
  1. Функция «газ-контроль». Очень важно для безопасности, что прекращается подача газа, если по какой-то причине пламя потухло. Датчик контроля срабатывает от 1 до 5 секунд, поэтому при покупке следует обращать внимание на этот показатель.

Какой фирмы купить?

Это бюджетный турецкий бренд, цена на варочные поверхности которого начинается от 5 тыс. рублей. Но компания старается идти в ногу со временем. У них большой выбор панелей всевозможных цветов (включая антрацит и беж).

BEKO выпускает 3 разновидности поверхностей:

  • закаленное стекло (HISW 64222 SW);
  • нержавеющая сталь (HDCG32220FX);
  • традиционные эмалированные (HIMG 64223 W), которых больше всего.

Интересны модели с маленькой решеткой (HISG 64120). Они очень удобны тем, что чистить приходится небольшую эмалированную поверхность, а не всю площадь решеток. Также есть с составными чугунными решетками (HILW64225S).

Зато число конфорок разнообразно. Вы можете выбрать модели начиная от 2-х и заканчивая 5 конфорками (кроме 3-х).

Есть и комбинированная поверхность, симбиоз электрики и газа (Beko HILM 64120 S).

Самая старая компания нашего списка, в ассортименте которой присутствуют все 4 вида поверхностей. Собираются в Испании и Турции. Классических белых эмалированных поверхностей у них практически нет, зато много черных.

Здесь сделали приоритетом скорость приготовления пищи благодаря мощным горелками. Практически в каждой модели есть «двойная корона». Число конфорок — от 1 до 5 (с 3 нет).

Также Bosch известны своими решетками на конфорки, которые не спутаешь с никакими другими. Дополнительные поддерживающие элементы выполняют свою основную функцию и выглядят довольно необычно (Bosch PCH6A5B90).

Есть современные модели с маленькими решетками только над зоной конфорки (POH6C6B11O).

Белорусский бренд, у которых дизайн варочных поверхностей отличается от всех остальных:

  • Выделена зона рукояток (СГ СН 1210 К5);
  • Решетки только чугунные. Кроме классических прямоугольных вариантов, есть оригинальные косые (СГ СН 1211 К6).

В наличии 3 вида панелей (без стеклокерамики). Количество зон нагрева от 2-х до 5-х, причем практически в каждой печи есть конфорка повышенной мощности.

Очень оригинально выглядят 3-КОМФОРОЧНЫЕ поверхности (СГ СН 2120). Такая модель не предполагает самую большую конфорку, но зато она точно не останется без внимания и станет главным акцентом на кухне.

Производитель предлагает конфорки, оформленные не только классическим квадратом, но и в виде ромба (СН 2340 К12).

Почти вся продукция (95%) этой словенской компании идет на экспорт, а начинали они с производства плит на твердом топливе. Это классические 4-х конфорочные поверхности.

  • нержавеющая сталь,
  • стеклокерамика
  • эмалированная сталь. Черная эмаль смотрится намного эффектнее белой и иногда ее не отличить от матовой нержавеющей поверхности.

Практически все модели имеют класс энергопотребления А — самый низкий. Хотя электроподжиг конфорок присутствует практически у каждой модели, в духовках такой функции нет.

Есть комбинированные газовые поверхности, но с электрической духовкой внутри (модели K67 CLI и K57 CLB).

Недостаток плит Горение — блокировка поверхности от детей отсутствует почти во всех моделях (есть только у EC 613 E02WKT). И очень мало печек с автоматическим защитным отключением.

Газ-контроль в наличие у 23 представленных моделей.

Немецкое качество и великолепный дизайн — вот основные преимущества данного бренда. В ассортименте представлены как классические бюджетные модели (EB6B5PB80) из нержавеющей стали, так и дорогие стеклокерамические (ER 3A6 BD 70). А вот эмалированных поверхностей у Siemens не встретишь.

Есть модели из закаленного стекла (EP 718QB21E) с контрастной зоной конфорок. Такие плиты смотрятся очень оригинально и являются изюминкой данного бренда.

Много моделей с двойной короной (ER 926 SB 70 E). Расположение конфорок — квадратное и ромбовидное.

У Siemens вы найдете любое число конфорок: от 1 и до 6 (модель EC 945TB91E). Причем размер последней такой же, как у стандартной 5-конфорочной модели (92 см на 52 см).

Как выбрать газовую варочную панель

Вы решили купить новую варочную газовую панель?

Как выбрать правильно?

На что обратить внимание?

Вот краткая инструкция!

Размер и число конфорок

Самые часто встречаемые варочные панели шириной 60 см с 4 конфорками.

Если площадь позволяет и готовите много, то можно найти в продаже панели шириной 90 см с 5 конфорками, на них посуде будет просторнее.

Если на плите готовите немного, а чаще используете мультиварку или гриль, то вполне можно обойтись двухконфорочной панелью, они узкие (ширина 30 см), места на столешнице будет значительно больше.

Есть и такой интересный вариант: узкая длинная панель с 4 конфорками, установленными в один ряд. Преимущества: свободный доступ к каждой конфорке, недостаток – такая варочная поверхность занимает больше места.

Газ-контроль

Безопасность превыше всего. Поэтому берите варочную панель, у которой каждая конфорка автоматически выключится, когда газ погаснет.

Даже если через несколько лет придется тратить на включение конфорки на пару секунд больше (при изнашивании газ-контроля электроподжиг срабатывает через 4-6 с), спокойная жизнь, и вообще, жизнь намного важнее!

  • Эмалированные поверхности

Легкий уход, возможность выбора цвета, доступная цена.

С течением времени эмаль может начать «шелушиться», откалываться, и панель потеряет вид.

  • Нержавеющая сталь

Недорого, проста в уходе, долгвечна.

Могут появляться царапины при неправильном уходе, на некоторых панелях остаются «пальчики».

Долговечны, простые в уходе, эффектно выглядят, можно выбрать цвет.

При неправильной эксплуатации стекло может треснуть.

  • Стеклокерамика

Долговечны, красивые, легко ухаживать.

Дорогие, мало моделей.

Есть специальные покрытия, которые можно разместить вокруг конфорки на газовой панели. В этом случае любая поверхность останется чистой.

Наличие вок — конфорки

Если на панели одна конфорка сверхмощная, с тремя рядами пламени, то вы не только получаете возможность готовить блюда азиатской кухни, но и можете не покупать электрочайник, а кипятить воду на газу.

Вок-конфорку можно увидеть и на трехконфорочных панелях, и на четырехконфорочных и на пятиконфорочных. Ее наличие влияет на цену, но значительно улучшает функциональные возможности панели, поэтому рекомендуем. Кроме того, на фок конфорке можно готовить в посуде с дном большого диаметра – тепла хватит на равномерный прогрев всей поверхности.

Читать еще:  Как сделать ковер эффектным элементом интерьера: 5 ярких примеров и советы по выбору

Расположение конфорок

Если говорить о четырех конфорочных панелях, то обычно одна — конфорка-вок, одна маленькая – для турки, и две средние — одинаковые.

Популярным становится и такой вариант: сверхмощная, большая, средняя и маленькая.

Европейские производители любят устанавливать самую мощную конфорку в дальнем ряду, так считается безопаснее.

Если вы много жарите, то вам лучше найти панель, на которой самая мощная конфорка находится спереди.

Традиционно квадратная расстановка конфорок, реже можно встретить ромбовидное расположение.

Какое лучше? Дело вкуса, главное, чтобы конфорки не располагались близко друг к другу, в этом случае посуде может быть тесно, и готовить одновременно два блюда будет затруднительно.

Панель управления

У независимых варочных поверхностей панель управления обычно располагается спереди.

У каждой конфорки свой переключатель мощности, сенсорные панели не прижились, и если встречаются, то крайне редко и у очень дорогих газовых панелей.

  • Желательно, чтобы панель управления располагалась подальше от самой мощной конфорки, иначе переключатель будет сильно нагреваться и придется пользоваться полотенцем или прихваткой, чтобы выключить газ.
  • Обязательно обратите внимание, чтобы переключатели были ниже решетки, иначе вы случайно можете их сломать, когда снимаете с поверхности тяжелую сковороду или кастрюлю.

Реже панель управления размещают сбоку.

Так она меньше нагревается, конечно же. Но такое расположение может быть удобным только в том случае, если к варке можно свободно подойти с этой стороны.

Электроподжиг

Почти у всех современных газовых панелей автоматический электроподжиг: нажимаете на конфорку, поворачиваете – и появляется пламя.

Если просто вертеть регулятор, конфорка не включится.

Эту особенность иногда называют даже «защитой от детей».

Привычные кнопки, полностью блокирующей панель управления, у газовых поверхностей практически не встречаются.

Выбирайте панели с чугунными решетками, они более долговечные и удобные, чем стальные. Чаще всего их две. Это удобнее, чем одна большая, так как позволяет быстро приводить в порядок панель, если что-то случайно прольется, а на другой половине во всю идет готовка.

Есть и модели, у который каждая конфорка имеет свою решетку, но таких значительно меньше.

Использование газовых варочных поверхностей имеет свои ограничения:

  • Нельзя их устанавливать в кухнях, объединенных с гостиной.
  • Стеновые панели из горючих материалов не подойдут. За газовой поверхностью должен быть «фартук» из керамической плитки или хотя бы металлическая или стеклянная крышка.
  • Следите за чистотой кухонной вытяжки.

В крайне редких случаях, но теоретически возможных, от сильного пламени горелки может вспыхнуть жир, который «откладывается» на внутренних поверхностях вытяжки. Конечно, все эти поверхности должны изготавливаться из самозатухающих материалов, но мельчайшая вероятность, что дело закончится пожаром, все-таки сохраняется. Поэтому, соблюдайте рекомендации по расстоянию между газовой поверхностью и вытяжкой (75-85 см), и не забывайте очищать поверхности вытяжки от жира. Хорошо хоть жировой фиьтр можно мыть в посудомоечной машине.

Газовые конфорки моментально разогреваются и быстро остывают, многие профессиональные повара предпочитают газовые варочные панели, считая их лучшими.

Так что если у вас дома газ — это отлично! Главное, правильно выбрать варочную поверхность.

Газовая варочная панель: 5 важных моментов для правильного выбора

Газовая варочная панель привлекательна следующими своими достоинствами:

  • ее использование не влечет за собой увеличение суммы счета за электричество;
  • она работает на газе, который существенно дешевле электричества;
  • максимальный нагрев с помощью газа достигается очень быстро. Так же быстро можно уменьшить и уровень нагрева.

Поэтому желание приобрести именно газовую варочную поверхность возникает у многих. Им-то мы и адресуем нашу статью, в которой намерены изложить основные моменты правильного и безошибочного выбора.

Как выбрать материал, цвет и дизайн, которым должна обладать газовая варочная панель

Материалом для изготовления варочной панели могут являться:

  • нержавейка;
  • эмалированная сталь;
  • стеклокерамика;
  • закаленное стекло.

Все эти материалы обладают хорошими и довольно схожими эксплуатационными качествами. Однако у них имеются и определенные особенности:

  • Выбирая панель из нержавейки, отдавайте предпочтение матовым моделям, на которых любые отпечатки менее заметны. Такое изделие будет хорошо смотреться на любой кухне, где имеются как хромированные детали, так и серебристые.

  • За панелями из эмалированной стали очень легко ухаживать. Их основной недостаток состоит в том, что они не устойчивы к абразивной чистке, на них могут появляться потертости и сколы.

  • Стеклокерамика является более хлопотной в уходе: жирные пятна с нее почти никогда нельзя удалить с первой попытки. Второй ее недостаток состоит в довольно большой хрупкости. Такие панели чаще всего бывают черными или белыми.
  • Закаленное стекло прочнее, чем стеклокерамика. Что же касается ухода, то он практически аналогичен.

И в заключение этого раздела несколько практических рекомендаций:

  • помните, что для варочной панели черный цвет является самым непрактичным;
  • при выборе цвета отдавайте предпочтение белому, бежевому или серовато-белому. Они являются самыми немаркими;
  • выбирайте такие модели, органы управления которых имеют минимальное количество неровностей. Такие ручки легче чистить.

Прочтите вот эту статью и познакомьтесь с нашими рекомендациями, которые позволят вам правильно обустроить свою кухню.

Что лучше для решеток: сталь или чугун

Эмалированная сталь дешевле. Она хороша своей прочностью и легкостью в уходе. Однако эмаль со временем повреждается, а сама стальная решетка может прогнуться.

За чугунными решетками из-за пористости материала ухаживать довольно трудно. Предпочтение следует отдавать таким чугунным решеткам, поверхность которых является наиболее гладкой.

Подбирая варочную панель, обязательно убедитесь в устойчивости решеток и в наличии в их основании специальных накладок. Такие накладки защищают поверхность панели от царапин.

Правильно оцените конфорки

Ряд пламени в конфорках газовых панелей может быть:

Вполне понятно, что тройная корона обеспечивает максимальную эффективность нагрева. Хорошо, когда на варочной поверхности установлена хотя бы одна такая.

Конфорки на варочной панели могут располагаться как квадратом, так и ромбом. Ромбовидная компоновка обеспечивает меньшее засаливание фартука и лучшую работу вытяжки. Однако, по мнению пользователей, такое расположение конфорок не очень удобно в случае их полной загрузки.

Критерии выбора размера и формы варочной панели

Размер панели необходимо выбирать, принимая во внимание численный состав семьи и размер кухни:

  • варочная панель на 2-3 конфорки будет хороша в маленькой кухне. Она достаточна для семьи не более 3 человек;
  • стандартные панели с четырьмя конфорками – это хорошее решение для кухонь площадью более 7 м 2 и для семей в 3-5 человек;
  • для больших кухонь и многочисленных семей лучше приобретать панели на 5 конфорок.

Форма варочной поверхности, как правило, выбирается, исходя из возможностей установки и места, отведенного под этот бытовой прибор. Она может быть квадратной, круглой, ромбовидной или прямоугольной.

Убедитесь в наличии электроподжига, защиты от детских шалостей и газ-контроля

Перечисленные выше функции обеспечивают безопасность пользователей и удобство эксплуатации варочных панелей.

Газ-контроль представляет собой систему, прекращающую подачу газа при затухании пламени, вызванного выкипанием или сквозняком. Эта система необходима, если:

  • вы хотите предохранить себя от фактов возможной невнимательности при готовке пищи;
  • кухня подвержена сильным сквознякам.

Если же данная функция вам покажется излишней, ее всегда можно отключить.

Электроподжиг имеется на всех современных газовых варочных панелях. На различных моделях он представлен или в автоматическом варианте или в полуавтоматическом исполнении. Конечно, первый значительно удобнее: для поджига конфорки достаточно лишь повернуть ручку, открывающую подачу газа.

Функция блокировки от детей дает возможность запретить подачу газа ко всем конфоркам простым нажатием кнопки. Чтобы подачу газа возобновить, эту кнопку следует нажать, одновременно поворачивая ее.

Итак, мы рассказали вам, на что следует обратить внимание, чтобы в вашем распоряжении оказалась именно та газовая варочная панель, которая сможет сполна вас устроить. Надеемся, что наши рекомендации станут для вас настоящим руководством к действию.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector